Кухонная машина большой емкости

Особенности:

1. Легко монтируется и управляется;

2. Равномерное нагревание;

3. Большая площадь нагрева;

4. Короткое время закипания;

5. Легко регулировать температуру нагрева;

6. Перемешивающие скребки могут полностью контактировать с емкостью, что исключает ожог;

7. Скорость перемешивания регулируется;

8. Коррозионно-износостойкость;

9. Более длительный срок службы.

Применение:

Широко применяется для обработки конфет, фармацевтических препаратов, молочных продуктов, алкогольных напитков, кондитерских изделий, консервированных фруктов, напитков, консервов и тушеных продуктов, также используется для приготовления супов, горячих блюд, тушеных блюд и каши в крупных ресторанах или столовых, особенно подходит для компаний, занимающихся фасовкой, мясными изделиями и приправами.

Описание:

Тело варочной кастрюли данного типа представляет собой штампованную полусферообразную кастрюлю из нержавеющей стали. Для нагрева используются пар, газ, теплопроводящая масла, электромагнитное нагревание и т.д. Применяется специальный способ передачи движения с помощью планетарного смесителя, который полностью контактирует с телом кастрюли, обеспечивая целое отношение между оборотами вращения и обращения, что исключает «слепые углы» при перемешивании в кастрюле. Используется продвинутая конструкция передачи и герметизации, обеспечивающая чистоту и гигиену в части передачи и кастрюли. Используется частотно-конвертируемая мощность, что обеспечивает более плавный ход работы.